Stile: English Strong Ale
Package: Bottiglia da 50 cl
Alcool: 6.0%
La Batemans Mocha Beer secondo me
Si tratta di una birra scura, di un marrone cioccolatoso, con bassa formazione di schiuma non molto persistente.
Ha un forte aroma di caffè e cioccolato, con il cioccolato decisamente dominante. Non stupisce, dato che è preparata con l'aggiunta di caffè arabica e cioccolato belga.
Il primo sapore in bocca è di puro cioccolato, così intenso da non poterla considerare una classica stout. Ad un secondo impatto, dopo alcuni sorsi, in bocca si ha il medesimo sapore cremoso che si sente dopo aver lasciato sciogliere un quadratino di cioccolato. La Mocha Beer presenta un leggero retrogusto di toffee nel palato, che può raggiungere il naso se si espira forte dopo averne ingerito un sorso. Il sapore è dolce e rotondo, mediamente persistente.
Il produttore consiglia di berla in un bicchiere da vino (boch) a temperatura ambiente. Secondo me è meglio se leggermente rinfrescata.
Armonizza con gelato o panna cotta alla fragola, frutti rossi.
Attenzione perchè non è sempre disponibile, entra sul mercato a novembre per un periodo approssimativo di 6 mesi, e non tutti gli anni. L'ultima ad oggi è di novembre 2012.
Voto 8-.
Molto buona ed aromatica, il meno è perchè si sente che il cioccolato è aggiunto.
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